नट के साथ अपने दिल की रक्षा करें

• मई 5, 2024

कोई संतुलित आहार और स्वस्थ उन्हें एक अनिवार्य भोजन के रूप में शामिल करता है। में आपका धन पोषक तत्वों , विटामिन और खनिज पदार्थ सक्रिय रूप से बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं, विशेष रूप से हृदय से संबंधित।

अखरोट एकमात्र ऐसा अखरोट है जिसमें महत्वपूर्ण मात्रा में होता है ओमेगा 3 फैटी एसिड पौधे की उत्पत्ति।

में इसका समावेश है भोजन के स्तर को कम करने की अनुमति देता है खराब कोलेस्ट्रॉल , को रक्तचाप ऊंचा या शर्करा खून में

इसका मतलब यह है कि अखरोट पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त हैं मधुमेह , जबकि कारकों को कम करने में मदद करता है हृदय संबंधी जोखिम .

की समस्याओं वाले लोगों के लिए अधिक वजन या मोटापा , नट एक उत्कृष्ट सहयोगी हैं; पोषक तत्वों और अच्छे वसा में समृद्ध होने के कारण, उनका एक संतृप्त प्रभाव होता है और वजन कम करने में मदद कर सकता है यदि खाद्य पदार्थों में मामूली रूप से खपत की जाती है शक्कर या संतृप्त वसा .

या तो क्षुधावर्धक या सलाद और पास्ता के पूरक; Stews, मछली या सॉस में एक घटक के रूप में, या मिठाई के हिस्से के रूप में, यह सूखे मेवे यह स्वास्थ्य का एक अटूट स्रोत बन जाता है। इसके पोषण गुणों को व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है।

अंगूर और नट्स के साथ सामन (4 लोगों के लिए)

सामग्री:

1. 4 सामन पट्टिका (लगभग 180 ग्राम)
2. जैतून का तेल
3. 80 ग्राम नट।
4. 1 हरी मिर्च और एक लाल मिर्च
5. 2 अंगूर (अधिमानतः गुलाबी और रसदार)
6. पीपर जमीन और पाउडर, नमक और थोड़ी सी चीनी।

तैयारी:

ऑलिव ऑयल के साथ फ़िललेट्स या सैल्मन राशन को सीज किया जाता है और नमकीन बनाया जाता है। उन्हें प्रति साइड तीन या चार मिनट ग्रिल किया जाता है।

मिर्च को साफ किया जाता है, धोया जाता है और पतले टुकड़ों में काटा जाता है। अंगूर को छीलकर और छानकर निकाला जाता है, जो रस छोड़ते हैं।
एक पैन में तेल गरम किया जाता है; काली मिर्च तली हुई है, अंगूर और नट्स को जोड़ा जाता है और इन सामग्रियों को जल्दी से छोड़ दिया जाता है।

नमक, काली मिर्च और थोड़ी चीनी के साथ अंगूर का रस और मौसम जोड़ें। इसे सामन के साथ परोसा जाता है।

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