• अप्रैल 30, 2024

यदि आपको लगता है कि दादी द्वारा तैयार किए गए भोजन में केवल उस विशेषता "मसाला" और प्यार का स्पर्श शामिल था; यह भी पौष्टिक है इस पर विचार करने के लिए व्यंजन में सामग्री का विश्लेषण करने के लिए पर्याप्त है।

के अनुसार माइकल पोलन और उसकी किताब भोजन के नियम: एक भक्षक का नियम दादी माँ के रूप में खाना पकाने के लिए 64 से अधिक अच्छे कारण और युक्तियां हैं। में GetQoralHealth हम आपको कुछ प्रस्तुत करते हैं।

दादी का "राज" ...

1. प्राकृतिक प्रोसेस्ड या प्रीक्यूस्ड फूड से बचें, उन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें जिन्हें सब्जियों के रूप में कच्चा खाया जा सकता है।

2. 5 से कम। उन खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें 5 से अधिक तत्व होते हैं और उच्चारण करना मुश्किल है; इन पर पहले ही कार्रवाई की जा चुकी है।

3. हल्के उत्पादों से बचें। इससे पहले, ये उत्पाद बाजार में मौजूद नहीं थे और प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग किया जाता था। कोई भी अतिरिक्त हानिकारक है।

4. सड़ा हुआ? वह भोजन को प्राथमिकता देता है, जैसे-जैसे दिन बीतते हैं, पुष्टिकरण प्रक्रिया तक पहुंचता है। (इस तरह आप महसूस करेंगे कि कुछ उत्पाद कितने कृत्रिम हैं)।

5. चॉप। भोजन खरीदें जिसे आप "काट" सकते हैं, विशेष रूप से क्यूब्स में, यह आपके मस्तिष्क को भोजन की खपत को सीमित करने के लिए प्रभावित करता है।

6. मेज पर आदतें। क्या आपको याद है जब आपकी दादी ने आपको खाना खत्म होने तक टेबल से उठने नहीं दिया था? यह विकल्प आपको अस्वास्थ्यकर उत्पादों को खरीदने के लिए बाहर जाने से रोकता है और तृप्ति की भावना को आने का समय देता है।

7. रसोई । इससे पहले कि यह कहा जाए कि हर महिला को खाना बनाना सीखना चाहिए; और यह कि भोजन तैयार करने से पुरुषों या महिलाओं को यह पता चलता है कि वे क्या खाते हैं और बेहतर निर्णय लेते हैं।

8. पतला। प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करके फाइबर, पानी, विटामिन और खनिजों जैसे पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति हासिल की जाती है; अस्वास्थ्यकर "स्नैकिंग" से बचने और स्वस्थ और पतला शरीर बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

हम कुछ खास खाना क्यों पसंद करते हैं?

के अनुसार एलिजाबेथ फिलिप्स के मनोवैज्ञानिक एरिज़ोना विश्वविद्यालय एक निश्चित भोजन के लिए स्वाद जायके, ऊर्जा की आवश्यकता या जीवन के प्रारंभिक चरण से कुछ खाद्य पदार्थों के लिए होने वाली छोटी आदत के आनुवंशिक गड़बड़ी के कारण हो सकता है।

टिप। मनोवैज्ञानिक भी थोड़ा पौष्टिक खाद्य पदार्थों को थोड़ा-थोड़ा शामिल करने की सलाह देता है, ताकि आप उन खाद्य पदार्थों के बीच मिश्रण करें जो आप पसंद करते हैं और जिन्हें आपको उपभोग करना चाहिए, लेकिन आप पसंद नहीं करते हैं। अपनी सेहत और फिगर का ख्याल रखें!

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