• मई 2, 2024

आटिचोक उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो आपके शरीर को प्राकृतिक तरीके से डिटॉक्सिफाई करने में मदद करता है, क्योंकि इसका सेवन लसीका जल निकासी को उत्तेजित करता है और द्रव प्रतिधारण को रोकता है।

यह सब्जी फाइबर से भरपूर होती है इसलिए यह आपके आंतों के संक्रमण को नियंत्रित करने में मदद करती है और आपके भोजन में पोषक तत्वों को बेहतर बनाती है।

यह कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को भी कम करता है, इसलिए यह हृदय रोग या मधुमेह के खतरे को कम करता है, के अनुसार बॉटनिकल-online.com पोर्टल .

ताकि आप इस पौधे के लाभों का आनंद लें, शेफ मार्गरिटा लास्कुरैन और स्प्लेंडा वे एक क्षुधावर्धक के लिए नुस्खा साझा करते हैं जो लेंट के दौरान आपके परिवार के तालू को प्रसन्न करेगा।

आर्टिचोक के कार्पेशियो चाइव्स और नींबू विनीग्रेट के साथ दिल

Chives और नींबू vinaigrette के लिए

1. पीली सरसों का आधा बड़ा चम्मच
2. आधा कप नींबू का रस
3. आधा चम्मच बिच्छू, बारीक कटा हुआ
4. एक चम्मच एप्पल साइडर सिरका
5. एक चौथाई कप चीनी का विकल्प
6. एक चम्मच नमक
7. काली मिर्च का एक चौथाई चम्मच
8. आधा कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
9. दो चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका
10. दो लहसुन लौंग (मध्यम)

आटिचोक

1. छह ताजा आटिचोक दिल, नमकीन पानी में पकाया जाता है
2. चार कप अरुगुला के पत्ते
3. एक कप ग्रैना पडानो चीज़, फ्लेक्स

तैयारी

चाइव्स एंड लेमन विनैग्रेट
नींबू के रस, चिव्स, सिरका, चीनी के विकल्प, नमक और काली मिर्च के साथ ब्लेंडर में सरसों रखें; यह तेल को थोड़ा-थोड़ा करके शामिल करता है। पीसा हुआ नींबू का छिलका जोड़ें और बहुत अम्लीय होने से बचने के लिए मसाला को ठीक करें।

आटिचोक
बारीक से दिलों को लंबा काटें और उन्हें एक कटोरे में छोड़ दें। केंद्र में, आर्गुला को रखें और उसके ऊपर और आर्टिचोक के ऊपर चाइव्स विनैग्रेट डालें। परमेसन चीज़ फ्लेक्स छिड़कें।

यह व्यंजन कोलेस्ट्रॉल में कम है और चीनी में कम है, क्योंकि इसमें प्रति सेवारत 300 कैलोरी कम है। बिना अपराध के इसका आनंद लें और स्वाभाविक रूप से अपने शरीर को detoxify करना सीखें!

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