चयापचय संबंधी विकारों के बराबर भोजन का समय बदलें

• अप्रैल 29, 2024

भोजन के समय को संशोधित करने से चयापचय संबंधी विकार हो सकते हैं, अर्थात जब हमें सोना चाहिए तो अधिक वजन और चयापचय सिंड्रोम को बढ़ावा देता है।

शरीर के समुचित कार्य के लिए सर्केडियन सिंक्रोनाइज़ेशन आवश्यक है, इसलिए शरीर में बेमेल परिवर्तन होता है, और यह मोटापे की समस्या में योगदान कर सकता है जो दुनिया की आबादी में रहती है।

सर्कैडियन लय पृथ्वी के चक्रों का परिणाम है। दिन और रात हमारे व्यवहार और अंगों के अनुकूलन की चुनौतियों को लागू करते हैं। दिन में हम सक्रिय होते हैं, जागते हैं, भोजन करते हैं और पाचन कार्य करते हैं।

जबकि रात में हम सोते हैं, आराम करते हैं, अपने ऊतकों की मरम्मत करते हैं, ऊर्जा की बचत की स्थिति में प्रवेश करते हैं और अपना तापमान कम करते हैं। हालाँकि ऐसा लगता है कि ये चक्र महत्वपूर्ण नहीं हैं, लेकिन हमारे शरीर को इनसे तालमेल बिठाना पड़ता है।

बदले में, मस्तिष्क के पास एक जैविक घड़ी होती है जो प्रकाश और अंधेरे के परिवर्तन पर आंख से संकेत प्राप्त करती है जो सभी अंगों और यहां तक ​​कि त्वचा के लिए सहानुभूति, पैरासिम्पेथेटिक सिस्टम और कुछ हार्मोन द्वारा प्रेषित होती है।

 
कैरोलिना Escobar Briones, UNAM के मेडिसिन संकाय से शैक्षणिक , समझाया कि अंगों को चक्र द्वारा नियंत्रित किया जाता है, क्योंकि शरीर की सभी कोशिकाओं में हमारे पास घड़ी के जीन होते हैं, जो 24 घंटे के चक्र को प्रस्तुत करते हैं और यह उन जीनों के साथ बातचीत करते हैं जो ग्लूकोज में चयापचय को नियंत्रित करते हैं।

उन्होंने कहा कि प्रत्येक प्रक्रिया को सर्कैडियन लय द्वारा समन्वित किया जाता है जो जीव को ठीक से काम करने के लिए शरीर विज्ञान के लिए एक अस्थायी आदेश देता है और जब बदल जाता है, तो हमें वजन बढ़ाने के लिए नेतृत्व करता है और चयापचय सिंड्रोम पेश करता है, उन्होंने कहा।

"युवा लोग जो ऊपर रहना पसंद करते हैं और रात में काम करने वाले लोगों को इस स्थिति से अवगत कराया जाता है।"

विश्वविद्यालय की प्रयोगशाला में किए गए शोध अध्ययनों से संकेत मिलता है कि जो लोग रात में जागते हैं और काम करते हैं, वे अजीब घंटों में भोजन करते हैं, जो उनकी जैविक घड़ी में हस्तक्षेप कर सकते हैं और अंगों को गलत संकेत भेज सकते हैं।

इसके अलावा, यह पाया गया है कि जीवनशैली को समायोजित करके ग्लूकोज, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर बदल दिया जाता है; नींद के चरण में खाने से अधिक वजन और मोटापे की समस्या उत्पन्न होती है, इसलिए सामान्य से ऊपर सभी सूचकांक होने के कारण, यह चयापचय सिंड्रोम को प्रस्तुत करता है।

"जैविक घड़ी अंगों का समन्वय करती है ताकि वे निश्चित समय पर काम करें और कुछ गतिविधियाँ करें; इसमें बधाई और चयापचय संबंधी होमियोस्टैसिस है। "

जब यह घड़ी गलत संकेत देती है, या तो सामाजिक गतिविधि या रात में खाने से, मानव शरीर में एक बेमेल है, क्योंकि हमारा शरीर ऐसा करने के लिए तैयार नहीं है।

सर्केडियन सिस्टम और हमारे सर्कैडियन रिदम के परिवर्तन महत्वपूर्ण कारक हैं जो मोटापे की समस्या में योगदान कर सकते हैं, क्योंकि हालांकि मैक्सिकन में एक आनुवंशिक प्रवृत्ति है, जीवनशैली बहुत बदल गई है, और यह दोनों रोगों के विकास में योगदान देता है, एस्कोबार ब्रियोन्स का निष्कर्ष है।