• अप्रैल 29, 2024

में प्रकाशित एक अध्ययन ब्रिटिश मेडिकल जर्नल यह वर्णन करता है कि कैल्शियम में एक आहार कम होना इसके कारणों में से एक है अतिपरजीविता , जो अस्थि भंग और गुर्दे की समस्याओं को उत्पन्न करता है।

से डॉक्टरों की एक टीम द्वारा की गई जांच में ब्रिघम महिला अस्पताल , संयुक्त राज्य अमेरिका निर्दिष्ट करता है कि अतिपरजीविता पैराथायरायड ग्रंथियों का एक विकार बहुत अधिक हार्मोन उत्पन्न करता है, प्रत्येक 800 लोगों में से एक को प्रभावित करता है और पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में अधिक आम है।

जब इस हार्मोन का अधिक उत्पादन होता है, तो मूत्र में कैल्शियम की हानि, पोषक तत्वों के खराब अवशोषण, गुर्दे की विफलता या यकृत की पथरी के साथ-साथ स्ट्रोक और दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है।

इससे बचने के लिए, आहार लेने की सलाह दी जाती है जो कैल्शियम की आवश्यक मात्रा प्रदान करता है (वयस्कों को एक दिन में 700 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है), जो डेयरी उत्पादों, नट्स, मछली और हरी पत्तेदार सब्जियों के सेवन से प्राप्त की जा सकती है। पालक

तो अपने व्यंजनों को समृद्ध करने और रोकने के लिए इनमें से किसी भी खाद्य पदार्थ का उपयोग करें अतिपरजीविता । उदाहरण के लिए, मैक्सिकन डायबिटीज फेडरेशन के इस स्वादिष्ट व्यंजन के साथ शुरू करें।

पालक की चटनी के साथ फुसिली।

चार भागों के लिए सामग्री

1. 200 ग्राम फ्यूसिली प्रकार पास्ता
2. कम कैलोरी मार्जरीन का एक बड़ा चमचा
3. दो कप पका और कटा हुआ पालक
4. दो कप स्किम दूध
5. चिहुआहुआ पनीर का आधा कप
6. कुचल लहसुन का एक लौंग
7. नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तैयारी

एक सॉस पैन में मार्जरीन के साथ लहसुन को हल्के से भूनें। दूध और पनीर डालें। हल्की चटनी बनने तक मिलाएं।

नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सूखा पालक और सीजन जोड़ें। समय-समय पर सरगर्मी, कम गर्मी पर, गर्म रखें।

पास्ता को नमक के साथ पर्याप्त उबलते पानी में पकाएं जब तक कि यह अल डेंटे न हो। पालक की चटनी के साथ तुरंत सूखा और मिलाएं। यह कार्य करता है।

याद रखें कि मोटापे को रोकने और अच्छे स्वास्थ्य का आनंद लेने के लिए भागों का आकार महत्वपूर्ण है। यदि आप कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानकारी जानना चाहते हैं तो यहां क्लिक करें।

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