• मई 9, 2024

कई अध्ययनों ने वजन कम करने के लिए आटिचोक की संपत्ति को दिखाया है, हालांकि, पुस्तकालय मेक्सिको की राष्ट्रीय स्वायत्त विश्वविद्यालय की पारंपरिक मैक्सिकन चिकित्सा (UNAM) पित्त और मधुमेह के उपचार में इसकी उपयोगिता पर प्रकाश डालता है।

के विशेषज्ञ यूएनएएम वे विस्तार से बताते हैं कि यह पौधा एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है, इसलिए यह पित्त पथरी को खत्म करने, भूख को उत्तेजित करने में मदद करता है।

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इस बीच, एक अध्ययन में प्रकाशित हुआ क्लीनिकल न्यूट्रीशन के अमेरिकन जर्नल उन्होंने बताया कि आटिचोक दिल में एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री होती है, इसलिए यह समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है और चिड़चिड़ा आंत्र और अपच के जोखिम को कम करता है।

ताकि आप पूरी तरह से इस पौधे के लाभ का आनंद ले सकें, महाराज कई म्यूनोज़, कार्यक्रम के मेजबान कोकिनामोस जुंटोस डी कैडेनाट्रेस, एक स्वादिष्ट सलाद साझा करें जो आपके परिवार के तालू को प्रसन्न करेगा। इसका आनंद लें!

पेस्टो के साथ आटिचोक सलाद और पनीर का सलाद

सामग्री

पेस्टो:

1. आटिचोक का एक कैन
2. कसा हुआ पाल्मना पनीर के तीन चम्मच
3. जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच

सलाद:

1. कटा हुआ shallots का एक चौथाई कप
2. एक चौथाई कप रेड वाइन सिरका
3. अजमोद के दो बड़े चम्मच
4. एक चम्मच डाइजॉन सरसों
5. कीमा बनाया हुआ लहसुन की एक लौंग
6. एक कप जैतून का तेल के तीन चौथाई
7. बैगुलेट के 12 स्लाइस
8. क्वार्टर में 150 ग्राम हरी फलियाँ
9. आटिचोक के दो डिब्बे दिल
10. एक कप क्रम्बल पनीर
11. लेटिष पत्ते
12. 300 ग्राम चेरी टमाटर

तैयारी

अगले वीडियो में, महाराज कई मुनोज सलाद और पेस्टो तैयार करने की प्रक्रिया बताते हैं, जिसके साथ आप अपने सभी मेहमानों को मुख्य पकवान से पहले खुश कर सकते हैं।

विशेषज्ञ सभी पोषक तत्वों का लाभ उठाने के लिए कच्चे आर्टिचोक को अंतर्ग्रहण करने की सलाह देते हैं, या यदि आप चाहें तो उन्हें ओवन में या ग्रिल पर पका सकते हैं। और आप, अपने आहार में वजन कम करने के लिए सप्ताह में कितनी बार आटिचोक शामिल करते हैं?

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