सोया स्प्राउट्स के सेवन से आपको यही फायदा होता है

• अप्रैल 26, 2024

आजकल, यह ज्ञात है कि कुछ बीज हमारे स्वास्थ्य के लिए कई लाभ लाते हैं, यह मामला हैसोयाबीन अंकुरित हुआ।

द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान , 'लाइन को बनाए रखने' का एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि यह कैलोरी में कम होता है और ऊर्जा प्रदान करता है।

ये लाभ हैं कि सोयाबीन अंकुरित होता है अपने स्वास्थ्य में, उन्हें पता है!

1. इसमें वनस्पति मूल के प्रोटीन की उच्च उपस्थिति है, इसलिए यह अधिक वजन वाले लोगों के लिए सिफारिश की जाती है, हृदय रोगों, उच्च रक्तचाप और ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार में।

2. इसोफ्लेवोन्स के लिए धन्यवाद कि यह ध्यान केंद्रित करता है, ऐसे पदार्थ जो एस्ट्रोजन के समान व्यवहार करते हैं, रजोनिवृत्ति के लक्षणों को संतुलित करते हैं और महिलाओं में प्रजनन क्षमता को बढ़ावा देते हैं।

3. पुरुषों के लिए, इसका रोजाना सेवन करने से प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम में मदद मिलती है, क्योंकि इस अंग में एस्ट्रोजन की उच्च मात्रा होती है।

4. वे पाचन कार्यों के नियामक हैं, क्योंकि पानी, विटामिन, खनिज, एंजाइम और फाइबर में समृद्ध होने के कारण, वे पाचन में सुधार करते हैं, कब्ज से लड़ते हैं और तृप्ति को बढ़ावा देते हैं।

5. सभी स्प्राउट्स "महत्वपूर्ण सार" नामक कुछ पेश करते हैं, इसलिए वे जीव के समुचित कार्य के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं।

उनका आनंद कैसे लें?

ताजा होने पर उन्हें खाने की सिफारिश की जाती है, अर्थात, उनके अंकुर सफेद होने चाहिए और उस स्थिति में उनके ऑक्सीकरण से बचने के लिए, अन्यथा वे अपने पोषण गुणों को खो सकते हैं।

सलाद और सूप में थोड़े समय के लिए इसे कच्चा या पकाया जाना बेहतर है।

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