सेम के 5 पोषण संबंधी लाभ

• अप्रैल 29, 2024

मानवता के सबसे पुराने खाद्य पदार्थों में से एक जो मैक्सिकन पहचान का हिस्सा है, निस्संदेह है फलियां । इसके पोषण में सुधार करने के लिए योगदान देता है हृदय स्वास्थ्य उनमें से जो शामिल हैं फलियां उसके में भोजन . GetQoralHealth आपको बताता है कि आपको क्यों हां कहना चाहिए फलियां .

1. फलियां वे स्रोत हैं कार्बोहाइड्रेट जटिल, प्रोटीन , विटामिन , खनिज और रेशा । उनके पास वसा की कम मात्रा है और, वनस्पति मूल का भोजन होने के नाते, इसमें शामिल नहीं है कोलेस्ट्रॉल .

2. फलियां वे एक व्यक्ति के साथ खिलाने के लिए देखभाल करने के लिए आदर्श हैं मधुमेह । उनके कार्बोहाइड्रेट कॉम्प्लेक्स को सामान्य लोगों (चीनी, मिठाई, शहद, कैंडी, आदि) की तुलना में अधिक धीरे से अवशोषित किया जाता है, इस प्रकार रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि को रोकने में मदद करता है।

3. उनके पास एक उच्च सामग्री है thiamine , राइबोफ्लेविन , नियासिन और फोलिक एसिड । ऊर्जा के उत्पादन के लिए पहले तीन आवश्यक हैं। दूसरी ओर, फोलिक एसिड कोशिकाओं के निर्माण और परिपक्वता के लिए आवश्यक है, इसलिए यह आवश्यक है गर्भावस्था , तंत्रिका ट्यूब दोष को रोकने के लिए।

4. का 100 ग्राम फलियां इनमें लगभग 17 ग्राम होते हैं रेशा । इसके लाभों पर विचार करना महत्वपूर्ण है रेशा के स्तर को कम करने के लिए कोलेस्ट्रॉल में रक्त और पुरानी बीमारियों का खतरा, जैसे कि मोटापा , मधुमेह और कैंसर .

5. अगर मैं खाऊं फलियां यह गैस या पेट फूलने की समस्या उत्पन्न करता है, समाधान सरल है: बीन्स पकाने से पहले, उन्हें एक घंटे के लिए पानी में भिगोएँ और तरल को खत्म करें, क्योंकि गैसों को उत्पन्न करने वाले घटक एक प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शेल में पाए जाते हैं। फलियां और वे पानी में घुल गए।

एक शक के बिना, फलियां वे अत्यधिक पौष्टिक और स्वस्थ हैं। उन्हें अपने में शामिल करना न भूलें भोजन , के बाद से कम करने के अलावा कोलेस्ट्रॉल कुछ है कैलोरी , जो आपके वजन का ख्याल रखने में मदद करता है। बोन एपेटिट!

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