IPN कम वसा वाले मछली बिस्किट बनाता है

• मई 16, 2024

के छात्र नेशनल स्कूल ऑफ बायोलॉजिकल साइंसेज (ENCB) , से राष्ट्रीय पॉलिटेक्निक संस्थान (IPN) , उन्होंने बनाया कुकी के साथ समृद्ध मछली का मांस संतुलित आहार को बढ़ावा देने के उद्देश्य से।

क्योंकि कम का सेवन किया जाता है मछली में भोजन , उन्होंने इस पोषक स्नैक को बनाया, जिसमें उन्होंने एक हिस्से को बदल दिया गेहूं का आटा द्वारा मछली का पेस्ट , मैक्सिको के रूप में बहुत कम खपत प्रजातियों का उपयोग कर सुंदर और तंबू .

इन कुकीज़ के लाभ हैं: में उच्च मूल्य प्रोटीन , फैटी एसिड की तरह ओमेगा ३ , और की एक कम सामग्री वसा , क्योंकि यह बेक किया जाता है और तला हुआ नहीं होता है, जिससे इसका सेवन कम हो जाता है कैलोरी .

इस संबंध में, छात्र मालपिका क्रूज़, विक्टोरिया नुनेज़, गोंजालेज फ्रांसिस्को और गामिनो हर्नांडेज़, जिन्होंने निर्माण किया। कुकी ने कहा कि उनकी पोषण सामग्री उन उत्पादों से बेहतर है गेहूं का आटा इसी तरह, क्योंकि यह मिश्रण पहले में शामिल है मछली का पेस्ट में समृद्ध है प्रोटीन .

यह उत्पाद, जिसमें दो महीने तक की समाप्ति तिथि हो सकती है, आधिकारिक गुणवत्ता मापदंडों का अनुपालन करता है, जिसके लिए इसे शीघ्र ही विपणन किया जा सकता है। हालांकि, के छात्रों ENCB वे प्राकृतिक स्वाद और गंध को खत्म करने के लिए विभिन्न स्वादों को शामिल करके इसे बेहतर बनाने की कोशिश करते हैं, हालांकि वर्तमान को अच्छी तरह से स्वीकार किया गया था क्योंकि यह माना नहीं जाता है मछली .
 

फेसबुक पर @GetQoralHealth और GetQoralHealth पर हमें का पालन करें

वीडियो दवा: TAKE ECO-ACTION TO PROTECT OUR PLANET - Aug 1, 2015 (मई 2024).