Atkins आहार, इसके पेशेवरों और विपक्ष

• मई 3, 2024

Atkins आहार यह द्वारा बनाया गया था डॉ। रॉबर्ट एटकिन्स तीन दशक से अधिक समय पहले और सबसे प्रसिद्ध में से एक बन गया है, क्योंकि लोग अपना वजन कम करते हैं।

डॉक्टर का आहार एटकिंस पहले सप्ताह में चार किलो तक कम करने का वादा किया। यह प्रोटीन की उच्च खुराक का सेवन और स्वस्थ खाद्य पदार्थों, जैसे फलियां, सब्जियां और कार्बोहाइड्रेट के सेवन को कम करने पर आधारित है।

कुछ खाद्य पदार्थ जिनका सेवन बिना प्रतिबंध के किया जा सकता है: मांस (जिगर को छोड़कर), मछली और समुद्री भोजन; वसा किसी भी तरह (मेयोनेज़, तेल और मक्खन); अंडे; ताजा और वृद्ध चीज, लेकिन इन्हें मध्यम मात्रा में खाया जाना चाहिए।

जिन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं किया जा सकता है वे हैं: चीनी (शहद, फल, आदि ...), आटा, अनाज, सब्जियां, सब्जियां और दूध।

Atkins आहार की वास्तविकता

हालांकि एटकिन्स आहार वजन घटाने के संबंध में अच्छे परिणाम देता है, लेकिन इससे स्वास्थ्य को कुछ नुकसान होते हैं। इस संबंध में, I से डॉ। पिलर मिल्केराष्ट्रीय चिकित्सा विज्ञान और पोषण संस्थान , बताते हैं:

"यह आहार वजन कम करता है और हम वसा के माध्यम से तृप्त होते हैं, लेकिन यह शरीर के लिए फायदेमंद नहीं है, क्योंकि वे कई प्रोटीनों का सेवन करते हैं और उन सब्जियों और फलों को भूल जाते हैं जो शरीर के उचित कार्य के लिए आवश्यक हैं" ।

प्रभाव

इस आहार का एक मुख्य हानिकारक प्रभाव यह है कि इतना वसा और लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं लेने से, गुर्दे बहुत अधिक काम करते हैं और शरीर के चयापचय को प्रभावित करते हैं:

"इसके अलावा, पाचन प्रक्रिया धीमा हो जाती है; अंगों को नुकसान होता है और हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, खासकर अगर यह लंबे समय तक किया जाता है, "स्वास्थ्य विशेषज्ञ ने कहा।

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