ये खाद्य पदार्थ खराब कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करते हैं, उनसे बचें!

• अप्रैल 27, 2024

कोलेस्ट्रॉल एक प्राकृतिक पदार्थ है जो शरीर में पाया जाता है और इसके कई कार्यों के लिए आवश्यक है, जब यह कुछ स्तरों से अधिक हो जाता है, या तो आसीन जीवन शैली या खराब कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थों में उच्च आहार, के गंभीर परिणाम होते हैं।

अम के अनुसारएरिकन हार्ट एसोसिएशन (AHA) , संतृप्त वसा, ट्रांस और कोलेस्ट्रॉल में उच्च आहार, रक्त में उत्तरार्द्ध के स्तर को बढ़ा सकता है, जिससे आपको हृदय रोग का खतरा होता है।

ये उनमें से कुछ हैं जो आपके खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं:

1. आइसक्रीम। डेयरी उत्पाद पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरे होते हैं, लेकिन यदि आपकी पसंद "संपूर्ण वसा" की है, तो आप संतृप्त वसा की मजबूत खुराक प्राप्त कर रहे हैं।

2. अंडे की जर्दी । मेयो क्लीनिक के चिकित्सक थॉमस बेहरेनबेक संकेत देते हैं कि एक बड़े टुकड़े में जर्दी में केंद्रित 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है। इस भोजन की कुंजी मात्रा है, यह सेवन को नियंत्रित करता है।

3. तले हुए खाद्य पदार्थ। यद्यपि वे हमारे पसंदीदा, हैम्बर्गर, चिप्स या पिज्जा हैं, वे ट्रांस वसा में उच्च हैं।

4. मक्खन। यह भोजन उच्च कोलेस्ट्रॉल के अलावा संतृप्त वसा को शामिल करने के लिए जाना जाता है। इसमें पामिटिक एसिड होता है, जो धमनियों का एक महत्वपूर्ण अवरोधक है।

5. नियमित पनीर। यह भोजन संतृप्त वसा के सेवन में 8.5% तक योगदान कर सकता है। यह दैनिक कैलोरी में 7% से अधिक का उपभोग करने के लिए AHA की सिफारिश से अधिक है।

6. सॉसेज। बेकन और पसलियों संतृप्त वसा की खपत का 4.9% तक शरीर प्रदान करते हैं। इसलिए उनके बजाय मछली, वनस्पति तेलों और यहां तक ​​कि एवोकैडो से स्वस्थ वसा चुनना सबसे अच्छा है।

हालांकि, ज्यादातर लोगों के लिए, खाए गए कोलेस्ट्रॉल की मात्रा का रक्त में फैलने वाले कोलेस्ट्रॉल की मात्रा पर केवल एक मामूली प्रभाव पड़ता है, दूसरों के लिए, जो उन्होंने खाया है, उसके संबंध में स्तर बहुत ऊपर और नीचे जाते हैं। ।