• मई 3, 2024

कई वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि अधिक खपत लाल मांस यह आपके जीव को नुकसान पहुंचाता है, क्योंकि इसमें विषाक्त पदार्थ होते हैं जो के विकास का पक्ष ले सकते हैं पेट का कैंसर हालांकि, यदि आप अपने मांस के कट को थोड़ा स्टार्च के साथ पूरक करते हैं, तो आप इन नकारात्मक प्रभावों के बारे में भूल जाएंगे।

की एक जांच के अनुसार ऑस्ट्रेलिया में एडिलेड में, फ्लिंडर्स विश्वविद्यालय से संबंधित कैंसर में फ़्लॉइंडर सेंटर फॉर इनोवेशन विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले स्टार्च की खपत में फाइबर के समान कार्य होता है।

मांस के साथ आलू, सबसे अच्छा विकल्प!

पत्रिका में प्रकाशित अध्ययन में कैंसर की रोकथाम अनुसंधान यह विस्तृत है कि आपको बचाने के लिए आदर्श स्टार्च पेट का कैंसर जब आप रेड मीट से भरपूर आहार लेते हैं, तो यह आलू, केला, बीन्स, छोले और दाल में पाया जाता है।

वैज्ञानिक विस्तार से बताते हैं कि वे उत्कृष्ट रक्षक हैं क्योंकि यह पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है और आंतों और पेट में पाए जाने वाले विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है।

"रेड मीट एंड स्टार्च का miRNAs जीन पर विपरीत प्रभाव पड़ता है, जो कोलोरेक्टल कैंसर का कारण बनता है और miR-17-92 समूह के अंतर्गत आता है," अध्ययन उल्लेख के लेखक।

प्रतिरोधी स्टार्च जैसे आलू या बीन्स के स्वादिष्ट पकवान से भरपूर 40 ग्राम भोजन के साथ बस अपने मांस के कट के साथ।

के अनुसार अमेरिकन कैंसर सोसायटी , लाल और प्रसंस्कृत मांस की अधिक खपत वाले आहार से पीड़ित होने का खतरा बढ़ जाता है कोलोरेक्टल कैंसर , खासकर अगर वे बहुत उच्च तापमान पर पकाया जाता है।

जोखिम को कम करने के लिए, अपने आहार में अधिक सब्जियां शामिल करें, व्यायाम करें, तंबाकू और शराब का सेवन कम करें और तनाव से छुटकारा पाएं। और आप, एक सप्ताह में कितना लाल मांस खाते हैं?

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