• मई 7, 2024

आज इस सवाल का जवाब देना इतना आसान नहीं है। हर दिन कारक शामिल होते हैं जो सटीक उत्तर देना मुश्किल बनाते हैं: हैं कार्बोहाइड्रेट या वसा कारण के मोटापा ?

एक दिन आप एक को दोष देते हैं, दूसरे को अगले को। इस लेख का उद्देश्य यह है कि आप सबसे अच्छा लेते हैं और इसे अपने दिन के लिए अनुकूल बनाते हैं। आइए इन दोनों की बुनियादी अवधारणाओं को स्पष्ट करें मैक्रो आवश्यक पोषक तत्व और सबसे ऊपर, निर्णय लेते समय सामान्य ज्ञान का उपयोग करें।

कार्बोहाइड्रेट: सरल और जटिल

कार्बोहाइड्रेट योगदान ४ कैलोरी प्रति ग्राम। वे से कवर करते हैं प्राकृतिक और इसके रूप में अविभाज्य जैसे सब्जियां, फल, कंद, अनाज और अनाज।

अन्य सरल भी शामिल हैं प्रसंस्कृत उत्पादों इस सूची में ब्रेड, चॉकलेट, चीनी, कुकीज़ और सॉफ्ट ड्रिंक जैसे, हालांकि ये पहले की तरह स्वस्थ नहीं हैं।

वे में विभाजित हैं "सरल और जटिल" शरीर द्वारा पचाने और उपयोग करने की उनकी क्षमता के अनुसार।

के बीच बड़ा अंतर प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट और संसाधित आपकी क्षमता है बहुतायत । आमतौर पर इसकी उच्च सामग्री के कारण रेशा । इसका मतलब यह है कि मूल निवासी हमें अधिक संतुष्ट महसूस करते हैं और फाइबर की अनुपस्थिति से संसाधित होते हैं, इसके विपरीत नहीं।

जिसने अनुभव न किया हो अनुभूति जारी रखना चाहते हैं मिठाई खा रहे हैं यहां तक ​​कि किया जा रहा है "पूर्ण" ? लेकिन हम में से कितने लोग एक ही स्थिति में गाजर खाना जारी रखना चाहते हैं?

वसा: संतृप्त और असंतृप्त

वसा : ये में विभाजित हैं तर-बतर और असंतृप्त । आमतौर पर पहले वाले आते हैं जानवरों का साम्राज्य और कुछ वनस्पति अपवाद: पूरे अंडे, बीफ, पोर्क, मछली, पोल्ट्री, डेयरी, नारियल, ताड़ का तेल और स्तन का दूध संतृप्त वसा का सबसे अच्छा स्रोत हैं।

असंतृप्त वसा आमतौर से आते हैं सब्जी के स्रोत जैसे एवोकैडो, जैतून का तेल, अखरोट और निम्न गुणवत्ता का मक्का, सोयाबीन या कनोला तेल।

"ट्रांस" वसा कि ये में पाए जाते हैं प्रकृति कुछ हद तक, लेकिन यह कि खाद्य उद्योग उन्हें एक अलग तरीके से उत्पन्न करता है, जो इसे निगलना सबसे खराब वसा बनाता है।

ये योगदान करते हैं 9 कैलोरी द्वारा ग्राम , यह डबल से अधिक है शक्ति हमें दे दो कार्बोहाइड्रेट , जो, आमतौर पर, एक दोष बनाता है: विश्वास है कि डिस्क वसा , क्योंकि वे कैलोरी में उच्च हैं, वे हमें मोटा कर देगा।

यह एक गलत विषय है। ग्रीज़ वे अधिक देते हैं बहुतायत भोजन के बीच, के स्तर के बराबर है चिंता भोजन के बीच कम या व्यावहारिक रूप से गायब हैं।

वसा उपर्युक्त अच्छी गुणवत्ता वाले उत्कृष्ट हार्मोनल अग्रदूत हैं और जब समझदारी से सेवन किया जाता है, तो वे वजन घटाने और शरीर में वसा के साथ मदद करते हैं।

यदि कोई अवसर है, तो हमेशा उच्च गुणवत्ता के प्राकृतिक स्रोतों का चयन करें और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें। ऐसा करने का सरल तथ्य हमें दूर ले जाता है कार्बोहाइड्रेट और खराब वसा जाहिर है कि वे स्वास्थ्य की हानि का कारण बन रहे हैं।

भोजन असली और प्राकृतिक इलाज । संसाधित जारी रखें संदेह .